มาทำความรู้จักกับ น้ำมันปาล์ม ให้มากขึ้นกว่าที่คุณรู้

น้ำมันที่ใช้ในครัวเรือน เพื่อประกอบอาหารนั้นมีหลายชนิดมาก แต่ละอย่างมีการผลิตที่ต่างกันไปและให้โภชนาการที่ต่างกันด้วย ซึ่งการที่คุณนั้นจะนำมาประกอบอาหารและเพื่อช่วยดูแลสุขภาพนั้น คุณก็ต้องสรรหาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดอยู่แล้ว อย่างเช่น น้ำมันปาล์ม ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณหลายประการ สำหรับใครที่อยากลองใช้ประกอบอาหาร แต่ไม่รู้ว่าน้ำมันชนิดนี้คืออะไรและมีกี่ประเภท วันนี้จะมาไขข้อข้องใจกัน 

น้ำมันปาล์มทำมาจากอะไร
น้ำมันปาล์ม เป็นน้ำมันพืชชนิดหนึ่งที่มีการนำผลปาล์มมาใช้ในการทำน้ำมัน โดยน้ำมันที่ได้จากผลปาล์มจะมี 2 ส่วน นั่นคือ เปลือกหุ้มภายนอก คือ น้ำมันจากเนื้อเมล็ดปาล์มและจากเนื้อในเมล็ดปาล์มและส่วนใหญ่แล้วจะเป็นน้ำมันที่มาจากเปลือกหุ้มภายนอกมากที่สุด

ชนิดของน้ำมันปาล์ม 
น้ำมันปาล์ม ถือเป็นอาหารควบคุมเฉพาะจากประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 56 โดยได้แบ่งประเภทของน้ำมันได้ ดังนี้
น้ำมันปาล์มจากเนื้อปาล์ม น้ำมันปาล์มโอลีอินจากเนื้อปาล์ม น้ำมันปาล์มสเตียรินจากเนื้อปาล์ม  น้ำมันปาล์มจากเมล็ดปาล์ม น้ำมันปาล์มโอลีอินจากเมล็ดปาล์มและน้ำมันปาล์มสเตียรินจากเมล็ดปาล์ม 

การผลิต น้ำมันปาล์ม มีวิธีการอย่างไร
•    การผลิต น้ำมันปาล์ม มีอยู่หลายวิธี เริ่มต้นจากวิธีธรรมชาติหรือบีบอัดโดยใช้ความร้อน และ วิธีธรรมชาติในแบบอื่นที่ได้รับความเห็นชอบจากคณะกรรมการอาหารและยา นำมาทำให้สะอาดโดยการล้าง และ ตั้งไว้ให้ตกตะกอน โดยการกรองและการหมุนเหวี่ยง 
•    วิธีผ่านกรรมวิธี ทำโดยนำน้ำมันปาล์มที่ได้จากธรรมชาติหรือที่ได้จากการสกัดด้วยสารละลายตามที่ได้รับความเห็นชอบจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และนำมาผ่านกรรมวิธี ทำให้บริสุทธิ์อีกครั้งหนึ่ง
•    วิธีอื่นตามที่ได้รับความเห็นชอบจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา คุณจะต้องศึกษาให้ดีว่ามีวิธีการอะไรได้บ้าง

นี่คือ ความหมายของ น้ำมันปาล์มและชนิดของน้ำมัน ซึ่งมีหลายชนิดมาก และยังมีวิธีการผลิตที่ได้รับการควบคุมด้วย เพราะฉะนั้นใครที่มองหาน้ำมันประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ ก็อยากให้ลองใช้น้ำมันชนิดนี้ดู รับรองเลยว่า คุณจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นแน่นอน ขอแนะนำ น้ำมันปาล์ม ลีลา ที่มีกระบวนการผลิตที่ทันสมัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปลอดภัยต่อครอบครัวและคนที่คุณรัก